牛かつもと村

京都ポルタ

牛かつを世界の新たな食文化に。サクッと揚げた牛かつを、熱々の石盤で仕上げる特別な体験。その一皿に、素材への敬意と磨き続けた技、火入れの一瞬に込められた想いを重ねました。牛かつから始まる、新しい食文化を世界へ。観光客やグルメ好きの間で、いま圧倒的な支持を得ているのが「牛かつもと村」です。SNSでも話題の「石盤で焼くスタイル」は、単なる食事を超えた新しい体験として注目されています。