京都ポルタ

三喰撰酒 三重人

ジャンル

和食

施設名

京都ポルタ B1F 西エリア

平均予算

昼:1,000~2,500円
夜:4,000~5,000円

TEL

075-354-7616

URL

https://www.porta.co.jp/shopguide/detail/100

伊勢志摩で巻き網漁を行う長久水産の本鮪養殖会社、丸久水産と直接取引を行い、注文毎に釣って、京都に持ってくる拘り!新鮮な生えさを与える本鮪の身は赤身とトロが綺麗に分かれ、限りなく自然に近い養殖方法です♪赤身は赤く霜降り、トロはとろける様な旨味ある脂です!その他、伊勢志摩、熊野灘で育まれた地魚や桑名産天然はまぐり、活伊勢海老、松阪牛、松阪豚、伊勢とりなど、競り権を有する当店では良質な魚介が目白押し♪